🐟酒と肴こざる🐟

皆様こんばんは〜🌆
日曜日、本日とご来店誠に有難う御座います🙇‍♀️⭐️

雨☔だったりとても暑かったり☀️
夏風邪も流行ってますので、皆様気をつけてくださいね〜😊

本日も日本酒🍶や
いつもお世話になってる酒屋さんをご紹介できます😁‼️

✳️五色彩雲（ごしきさいうん）Nusamai（ヌサマイ）✳️
⚫︎北海道釧路市
⚫︎福司酒造さん
⚫︎精米歩合:60%
⚪︎自然の力を利用した昔ながらの製法、山廃仕込みに挑戦。山廃仕込みとは思えない雑味のないきれいなお酒です。
開栓から時間の経過で変化していく味わいをお楽しみいただけます。
※『ヌサマイ』とは釧路川にかかる幣舞（ヌサマイ）橋からの、世界三大夕日🌇に焼ける街の情景をイメージ。

🍉夏限定酒🍉
✳️五色彩雲（ごしきさいうん）Ashiri（アシリ）✳️
⚫︎精米歩合:60%
⚪︎白麹を使用した日本酒です。
穏やかに感じるライチのような香りが心地よく、口に含むと柑橘系🍊を思わせる爽やかな酸が駆け抜けていきます。余韻に残るほのかな苦味がバランス良く軽快に飲み進められる夏酒です。
※『アシリ』とはアイヌ語で新しいを意味する言葉です。

🌟新発売🌟
✳️五色彩雲（ごしきさいうん）Jiri（ジリ）✳️
⚫︎精米歩合:60%
⚪︎アルコール濃度を抑えながらも旨み、酸味などのバランスをとりながら味わいのある日本酒を目指しました。
口に含むと梨をイメージさせる瑞々しさと優しい甘さ、軽やかな酸わ感じます。白麹の特徴を活かし、酸味と甘みのバランスを追求する事で豊かな味わいの中に軽やかさを持つ低アルコール酒です。
※『ジリ』とは漢字で海霧と書き小雨と霧の間

🟪新ブランドを立ち上げたのは、伝統を守り歴史を紡み地域に愛される『福司』の技術をいかし、遊び心・探究心を持ちチャレンジする、未来を造るブランドへ。
【仕込んでいるのは、100年先を想う地酒】

いつも仕入れさせて頂いております❣️❣️
❇️小口酒店（こぐちさけてん）❇️
◉函館市港町3丁目2-22
◉月曜日〜土曜日（9:00〜19:00）
素敵なオーナーさんがいる小口酒店さんです💁‍♀️
特におお酒の情報をいつも教えて頂けるので、とても私にとって嬉しいです😌
良いもの見つかる事間違いなし🥹‼️
皆様も是非行ってみてほしいです😁⭐️
Instagram➡️koguchi_sake

明日もお待ちしております💁‍♀️💜

🐟酒と肴こざる🐟
🔵北海道函館市本町10-13🔵
🈺営業時間🈺火曜日〜日曜日（17:30〜23:00）
🟡定休日:月曜日🟡
🟤TEL📞0138-76-7449🟤